N°4 – Jacques Carroget – Les rythmes de la vigne
Nous paysans, sommes des Femmes et des Hommes d’action.
Le cycle des saisons est celui de la mise en terre, de l’entretien, de la récolte.
Partout, en fonction des croyances, de la sensibilité, des influences pédoclimatiques, des activités se sont construites et tant qu’elles ont respecté la vie, elles ont perduré.
J’ai eu la chance de vivre une de ces cultures. J’y ai appris à lire la vie, loin des fards, à ce qui est pour moi l’organisme agricole. La vie progresse et nous avons toujours pensé avoir ce rôle, faire progresser la vie, dans nos champs, dans nos animaux, dans nos récoltes. Ils nous la rendent.
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